红豆酥饼VS老婆饼

第一次做中式酥饼！豆沙馅是按照另一个方子自己炒的。如果不划口子饼会胀得很鼓上面就会有空壳……另外饼皮第一次卷完延展性还挺好的，最后一次擀就变得很僵硬擀不太开(所以馅儿酌情减少了)，不知道是怎么回事……

2019-12-04