玩转手工开酥，在家做出酥脆掉渣的号角酥

开酥是一件需要耐心的事情，反折千层酥皮尤其如是，需要足够的等待，需要多次反复练习，但是当你入口的那一刻，就会发现一切都是值得的。日本有些甜品名店几乎所有的酥皮类甜点都是用反折千层酥皮制作的，不是没有理由的。 #下午茶#  #开酥#

2019-12-04