桂花蒸米糕

一举成功！加了抹茶粉。中间有些曲折，开始水加多了成了米糊，没有气馁，又洗了一份米晾干打粉，拌进米糊OK了，过了一下筛太费劲索性不过了，用刮刀碾了碾装进模具开蒸，时间延长到了二十分钟，不能再出故障了，伤不起。结果很完美呀，松软弹牙，哦对了，糖减了十克，微甜。

2019-12-03