午餐•2019年12月3日

#午餐•2019年12月3日#　　红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素，特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。另外，红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化;
　　红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生。
　　因此，红薯被营养学家称为“营养最均衡的保健食品”。

2019-12-03