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metes 做过

家常油饼

#家常油饼# 擀平抹油和花椒粉的时候忘记撒面粉了,手忙脚乱的,昨天晚上做了冻起来刚刚煎的,一面像作者图上那样,另一面是我发的图这样,我以为两面都是金黄的。这个分量我分了6份,够我吃三顿了,厨房小白第一次做饼擀太薄了,没有作者的厚度,另外不知道要怎么擀圆,不过对我来说非常成功了,我觉得蛮好吃的,有点劲道,但不会咬不动,我吃的比较淡,咸淡也是我喜欢的,不知道为什么没有脆脆的感觉,吃了再做一次试试。

2019-12-02

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