桃酥

特别好做，一个小时能完成。
方子里只要20克蛋液，一个鸡蛋有40多克，所以我直接都加了，减了20克油，依然油爆了啊，醒发出来盆里都是油。
没加泡打粉，很酥脆，不过偏硬，不知道是泡打粉还是我减了油的缘故，又或者烤太久。我是上下160度，所以颜色浅一些，时间久一点。
味道是很好的，桃酥味，真神奇。
#我爱厨房#

2019-12-01