2019年12月01日

主料
1、黄油140克 2、糖粉80克 3、鸡蛋2个
4、低粉140克、奶粉10克、泡打粉2克
5、圆形纸托6个、65克/个
6、裱花袋1个
做法
黄油软化加入糖粉打发至糖融化、分次倒入
鸡蛋液，不用打发成羽毛状、只要蛋液与黄
油结合就行了。再分次加入4、Z字形的手法
无干面粉即可。装入裱花袋挤在圆形的纸托
里、再放在桌子上面震几下、避免烤时起泡。
烤箱预热10分钟上下火180度
烤25分钟成金黄色、表面开花
备注：糖粉和面粉都要过筛、烤的时候要根据
自己家的烤箱订时间、烤的时候要观察一定要
呈金黄色、表面要开花。

2019-12-01