黑麦红糖杏仁饼干（黑麦粉华丽的古早味升级）减脂期零食

黑麦饼干比想的好吃哦😋记录一下下我的数字。鸡蛋🥚小两个才90，玉米油70，广西土红糖70，杏仁粉80，王后黑麦粉160，全麦面粉20（鲍勃红磨坊，补齐杏仁粉的量），王后中筋粉50，无铝泡打粉5。塑形时加了些杏仁碎，27个20克面团。180度预热烤箱，实际烤上火170，底火180，15分钟，闷上5分钟后出炉。虽然减油也减了糖（日常习惯少油少糖）所以刚刚好，没有很酥有嚼劲，有黑麦香味😋好赞！

2019-11-30