生吐司

#晚餐•2019年11月30日#
我要先赞一下这个配方，非常好，我很喜欢吃生吐司，之前一直买来吃，冬天到了，心和手又开始活泛起来，第一次用这个配方做就很成功，我用的金像高筋粉，面团做好了稍微稍微有点粘手，但是并不影响，二发时间稍长，一开始是室温25度，发了一个小时，涨了5成，后来等不下去了，进烤箱放水发了半小时到8成，180度，35分钟，有圆边原角，吃起来还有点劲道

2019-11-30