CHEN2019 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 用的汉堡模具烤的,刚好够三个的量,模具小,所以用135度烤了一个小时就好了,味道有点像蛋挞液烤熟的味道,没有用椰汁,用的牛奶代替,很好脱膜,比戚风蛋糕嫩一点 2019-11-30