红烧胡萝卜土豆

先炸土豆，金黄色了捞起来，再炸胡萝卜捞起来，下生姜，辣椒面，辣椒酱，莴苣，炒一会放入土豆，再放入胡萝卜，翻炒几分钟，加生抽，鸡精，最后盖上锅盖闷一会，放盐，试试味道，炒一下起锅。

2019-11-30