早餐•2019年11月30日

这芋头糕应该是去早茶都会点点一道早点，小时候奶奶经常自己做给我们吃，长大离家，很难再尝到奶奶的味道，自己动手发现也不赖，蒸好放凉，放进速冻，随吃随煎，方便快捷，主料有广式腊肠切丁，蒜泥，妈妈牌萝卜干，粘米粉，生粉，芋头丝。蒜泥下锅煎香下腊肠萝卜干翻炒，加入芋头丝翻炒2分钟，把10比1（粘米粉10，生粉1）比例粉浆倒入锅中加热3分钟，放入抹好油的蒸盘里，上锅蒸40分钟，关火，出锅放凉，放冰箱不结冰速冻层，要吃时，切片放入不粘锅煎，双面金黄即可，外酥里糯，贼好吃了！快手#早餐•2019年11月30日# 早餐选它没错！

2019-11-30