布里欧修皇冠吐司

开光900低糖吐司盒，却发现只能放入5个面团，多出的一团只好放在10厘米的水立方中了。第一次一次性烤大大小小四个吐司，感觉还是蛮爽的。看着白白胖胖的面团在烤箱中膨胀，以为这次成功了，却没成想烤箱开165度十来分钟时就上色明显了，似32小烤箱一样加了锡纸却被风吹走了，怕过度上色就把温度调到了135，小小的吐司盒提前3分钟取出，而最大的则多烤了两三分钟才出炉。冷却切片发现，这几个吐司还是有沉积，打面发酵擀卷应该还问题多多，几个机器还得好好磨合一番。希望能得到高手的指导。#早餐•2019年11月27日#

2019-11-27