晚餐•2019年11月26日

#晚餐•2019年11月26日# 又想吃炸带鱼了，刚好百度看到说炸鱼正确做法，用一半淀粉一半面粉，调面糊，裹上炸，确实比我之前裹干淀粉好操作多了，好裹好炸，不掉粉，之前裹淀粉裹不均匀，一炸还容易掉淀粉，掉下的淀粉一会儿就焦了，没煎几块油都黑了，还得重新换油，麻烦，裹面粉也一样，特别容易焦，这次不一样了，随便面糊一裹大胆炸，不掉粉，感觉包了一层保护层，可以随意滑动，怎么炸都不容易焦，炸完了油还很干净，改天还能再炸别的，哈哈，感觉开启了炸物的新世界，这方法用来炸排骨炸虾貌似也不错，炸完了撒点孜然椒盐香葱，
好吃得停不下来，小家伙都不肯给我们吃，说都是她的要全部吃掉，好有满足感。再来点辣可以出街摆摊了，哈哈，小家伙说她还小，不要辣的，只能配合她不放辣，也特别酥脆好吃阿！开心！

2019-11-26