白衣银雪 做过 十分美味的酥皮泡芙 三个鸡蛋完全太干 挤出来感觉不对劲 又把面糊倒锅里加了200的牛奶 面糊才像图一那样有流动性 总共烤了两盘 第二盘手感练出来了挤得比较好些 关于糖粉 我放了30的糖甜的掉牙 这要是55克糖粉得甜的腻人了 。。。泡芙烤出来中间有点湿不知道为啥 2019-11-26
我知道为啥里面是湿的 因为牛奶放多了 我第二盘的面糊又加了点牛奶 烤出来又塌又憋 里面湿的更严重 各位新手注意这个步骤 不要加太多水或者牛奶
2019-11-26