六、八、十寸戚风蛋糕 不回缩 不收腰

完全按照配方，糖略减。因为之前做过几次戚风都开裂，可能是烤箱火大，这次降低了温度，上火120、下火140，一小时，非常完美，只侧面有一条裂缝。冷藏一夜口感更好，绵润可口。烤箱是海氏的。

2019-11-26