油泼扯面【曼食慢语】

醒面2小时还是不够长，拉起来筋性十足，下次醒4小时试一下。另外需要温水和面，盐不能忘记加。据说醋要在泼油后立刻加入会更香，需要再试。#晚餐•2019年11月25日##一人食#

2019-11-25