消耗难吃苹果好方法之苹果酱

上次没有打碎苹果，做的不是很成功！这次两个苹果，去皮切片用盐水泡了一会，拿出来切碎放破壁机打碎成泥，放了一点点水，比较好打碎不需要加多的水！然后放了半个柠檬的汁，这样苹果酱🍎就不会氧化！放入适量冰糖，看个人口味，我不喜欢太甜，放进去大火烧开，中火煮到粘稠，想干一点就多煮一下，但是不能离开，要不停搅拌，防止糊锅！

2019-11-25