chunyu春意盎然 @Ying玫瑰小厨 一点都不复杂，阿胶敲碎了黄酒浸时间长一点，每天早晚搅拌一下，差不多都溶化完了，再加冰糖熬。全程小火熬，边熬边搅拌，防止粘锅。差不多熬了近50分钟。锅应该大一点，否则东西进去拌不开，拌不匀。我的存在这个问题，但没有更适合的锅了。 2019-11-27
这个阿胶糕做得太漂亮了，不由我也想跟着方子做，只是整个步序有复杂，怕做不好…
2019-11-25
这个阿胶糕做得太漂亮了，不由我也想跟着方子做，只是整个步序有复杂，怕做不好…
2019-11-25
这个阿胶糕做得太漂亮了，不由我也想跟着方子做，只是整个步序有复杂，怕做不好…
2019-11-25
@Ying玫瑰小厨 一点都不复杂，阿胶敲碎了黄酒浸时间长一点，每天早晚搅拌一下，差不多都溶化完了，再加冰糖熬。全程小火熬，边熬边搅拌，防止粘锅。差不多熬了近50分钟。锅应该大一点，否则东西进去拌不开，拌不匀。我的存在这个问题，但没有更适合的锅了。
2019-11-27