全麦司康（超详细步骤，以及果干浸泡方式）

      生活里凡事需要平衡，种类丰富的膳食，能够平衡体内各项激素和身体运作。吃少了吃多了都会导致身体不适。
    恰好这周都在打猎，在这个过程中有很深体会一件很重要的，何谓平衡。我们的祖先们每天满山跑，要打到猎物才能有得吃。打猎是个体力活儿也是脑力活儿，需要满山跑，观察动物可能行进的方向，有时候需要一直趴着很长时间，有时候需要匍匐前进，所以这种情况下，想胖都难，而且满身腱子肉。而动物，比如我打回来的鹿，要满山跑躲避比自己更凶猛的野兽攻击，所以几乎也是无脂肪。
   平衡的重要之一，摄入与消耗平衡就不会肥胖及相关疾病。
   刚开始我也很不能理解猎取动物但为什么依然生态那么平衡，后来才知道这也是一种自觉意识维持的平衡，如果一味猎取，不行，只有冬天11月到圣诞节以前可以打猎，其余季节都不行，而且打猎不能打母的和幼崽，违反的话后果非常严重。   
   平衡的重要之二，想起我们过度运动，过度吃喝，过度节食，过度玩乐，过度运动，没有一件事情好或坏是绝对，只是我们方式不对。
    
   某天的从早到晚，早餐：全麦司康，淋点蜂蜜，wonderful！再加一杯热饮，绝对点燃一整天。午餐，番茄炒蛋配全麦欧包，蔬菜，水果，健康零食，值得拥有。不要排斥芝士，好的芝士能补充能量，钙质，那点脂肪比不小心吃下去的错误零食好太多了。饱足一下午。宝宝一般跟我们吃的。不想吃米饭，也不想吃面，那来点面包？面包不是零食是主食。really？of course！不信？问问馒头～
   平衡重要之三，不用排斥任何一样。一天当中蛋白质，脂肪，复合碳水，一点适当的甜味，能够让人血糖更稳，心情更优。习惯固然是好，偶尔打破常规是为了更平衡，比如亲子关系。
  
    最后也是最重要的平衡，所有看得见的看不见的平衡都来源于人的心，心的平衡绝不是佛系。相反是积极的面对。做最坏的打算也做最大的努力。該作時會作是一种能力，不該作時不作是明智，曉得何時該作何時不該作才是英明。#午餐•2019年11月23日#

2019-11-24