无面粉黑米戚风蛋糕

又减了5克糖，上次开裂的厉害，所以这次调整温度：上火140度，下火150度烤了45分钟。依然还是裂了，估计还是蛋白打发过度，下次继续改。黑米糕香味不变～

2019-11-23