煎饼果子。面糊和薄脆

手残党真心觉得摊煎饼就技术活儿啊！根本摊不来啊！特意某宝上置办的家伙事，问题是不知道怎么用！真的就是想想人家小贩怎么那么厉害，轮到自己了就瞎了：饺子皮擀薄，用叉子戳洞，然后入油锅炸成薄脆！按照配方比例做的面糊，用的海天豆瓣酱和老干妈豆豉，香菜葱花多多放，千辛万苦做出来，真心比外边煎饼摊好吃太多！就是必须勤练！

2019-11-23