手工芝麻糊

方子很棒，自己做的是50g黑芝麻，50g糯米粉的量，黑芝麻炒制是借鉴了其他老师的方法，黑芝麻用水淘洗后下锅，水分蒸发完了以后，黑芝麻差不多也炒制好了。炒过的黑芝麻晾凉后，用家里的捣具捣碎，过筛四五次，把粗粒不停捣碎，最后剩下芝麻皮是用刀轧细的。虽然粉末成灰色，但是熬的时候它就是高级黑啦～#早餐•2019年11月23日# #黑芝麻# #黑芝麻糊# #好物#

2019-11-23