正宗巴斯克烧焦芝士蛋糕 Original Basque Burnt Cheesecake

满满挫败感地做第二次，临进烤箱发现家里的蛋糕模子远远大于六寸……只好在周围垫了好多油纸，虽然样子不好看但总算是做出来了💁🏻‍♀️……用了750克奶油奶酪，大概数学不好糖加多了(第一次按配方来并不甜)，非常甜……蛋糕也湿湿的，不知道是不是鸡蛋选的太大了🤦🏻‍♀️总而言之第一次成功做出来非常感谢作者分享，下次再改进咯!

2019-11-23