北海道吐司（直接法）~

过程挺坎坷的，第一次发酵未成功。于是第二次尝试，刚开始结果一样，内心有些失望，老公提议不如放暖气边一晚上，于是去睡觉了，结果早上起来，很惊喜，然后按照方子继续松弛、发酵，最后足足用了烤箱一个半小时发酵成功，内心很开心，很满足。的确烤箱的气候，面粉什么吸水不同，所以时间不同。不过也给我增加了信心，再也不用去外面买吐司吃了，给老人，孩子都可以吃啦！感谢楼主。

2019-11-22