欣欣啊欣欣欣 做过 原味无油日式舒芙蕾厚松饼 做蛋黄糊时有点稠,搅拌不动,又再蛋黄糊里加了一点点牛奶,大概有10克吧继续搅拌均匀,其实不加也行的,最后混合蛋白时不会稠的。也不能太稀了,不然就会是薄饼了。 2019-11-21