2019年11月23日

新鲜土鸡蛋5个左右

准备两个盆☞无水无油，再准备两杯白糖。其中一杯50克(分三次加入蛋清，打蛋白用)，另一杯大概80克(根据个人口味适当添减哦)

进行蛋清、蛋黄分离器

重要的一步:首先高档打，然后转换中高档☞蛋白要打发到位，这样提拉起来立起。

将打好的蛋白，放进去和好蛋黄液的面糊里面搅拌。

搅拌均匀

就可以装纸杯♥加些葡萄干；大概装七八分满。

这是用烤面包模6寸烤出来的蛋糕🎂，倒扣过来的完美图。呵呵😊

2019-11-23