2019年11月22日

蚝油生菜，原料是生菜，辅料是酱汁，有蒜姜蚝油酱油糖淀粉，我提前把所有的酱料混合在一起，它的淀粉没有溶解，我应该先在水里把淀粉溶解开来，再混进去，味道还不错。仙家生菜在开水里头烫一会，加一点盐和油，然后另外煮酱汁，将酱汁加到煮好的生菜，这道菜就完成了

酱汁，一开始配的时候忘记加蚝油了

淀粉没有溶解开来，我加太多了

2019-11-22