2019年11月22日

健脾补肾果仁玉米粥
秋收冬藏，种子里藏有植物很多能量，果仁和玉米面一起煮粥，营养丰富，味道也好。
材料：花生米20克、核桃仁20克、黑白芝麻10克、玉米面50克。
做法：1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。2、放入料理机磨成碎末（如果给小孩子吃必须磨碎，大人则不必）。3、细玉米面用温水调匀。4、将适量清水放入锅内，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀。5、再开锅时即成玉米面糊糊，然后将碎果仁倒入搅匀即可。


玉米是很好的粗粮，中医认为益肺宁心、健脾开胃、利肠通便。营养学上来看玉米富含多种营养素，如B族维生素、镁、硒、膳食纤维等，而且热量低，用来代替米面做主食很好。

2019-11-22