2019年11月20日

这个是我在宿舍用小电锅煮的，调味料只用了油和盐，超级鲜的。

一个竹筒面冷水下锅，小火煮散，不用放油，捞起来再加点油 把面拨开防止粘在一起

在煮面的时间空隙，厚切半个杏鲍菇（我切了一个太多了），准备几片娃娃菜（生菜，小青菜什么的都行，看自己喜好），切半颗葱花 （不喜欢就不加）

面捞起来之后另起锅冷水下杏鲍菇，大火烧开（也不用放油）快熟的时候把娃娃菜放进去，软了就捞出来放面上，倒适量汤上去，浓浓菌味。

再起锅烧油，煎一个蛋，喜欢完整的煎完整，喜欢碎的用筷子搅开，喜欢嫩的成型就出锅，喜欢香的久一点（我的碎嫩蛋）

把鸡蛋也放到面上。撒上葱花
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2019-11-20