2019年11月18日

减脂全麦紫薯饼(烤箱版，无糖无油)

1.把紫薯去皮，切片，下水，蒸10分钟左右，可以用筷子戳，软了，就可以了
2.全麦粉一些，看你的紫薯份量，下多少
，一个鸡蛋，加脱脂牛奶(我没有牛奶就用脱脂奶粉+水)搅拌，揉成面团

3.把蒸好的紫薯弄成泥，下点牛奶，防止太干，口感差
4.把面团擀成面皮，记得菜板和擀面杖都要弄点粉在上面，以防粘面
5.把紫薯泥铺平在麦面皮上，然后包好，用刮板，切成均匀几块，可不切，只是我自己吃不了，所以切成几块
6.饼上抹一层鸡蛋黄，下点芝麻，黑芝麻颜值更好，进烤箱上下180度20分钟，没有烤箱，可用锅，抹点油，煎

7.叮一声，好了，出烤箱，微烫，一口下去，大满足，再配上自己打磨的无糖五谷豆浆，一顿美味的早餐就弄好了

2019-11-18