2019年11月15日

蒜頭干貝雞湯（手撥蒜頭50-60顆備用

雞肉切塊，鮮干貝退冰

冷鍋加入雞肉及蒜頭及紹興酒後大火滾改小火慢燉90分鐘中途不掀開蓋，90分到加入鮮干貝再燉30分鐘。

2小時後湯已濃稠起鍋前➕入適量的鹽即可。

2019-11-15