2019年11月15日

大葱切片，干辣椒切碎，大蒜切片备用。

番茄🍅切碎，洋葱切碎放碗里备用。

土豆、红薯、胡萝卜切块备用，记得土豆泡水。

牛肉切块备用。

牛肉淖水2分钟左右捞出备用。

热锅加油，油温不要太高。

加入葱蒜出味，然后加肉爆炒至八成熟。

加入土豆、胡萝卜、红薯，加调料翻炒均匀，加水没过菜，然后中火炖15分钟，期间加适量盐调味，出锅。

2019-11-15