2019年11月13日

照着这个靠谱做的~特别好   
https://www.xiachufang.com/recipe/103563332/
这次糖有一点点少，不过还可以

菜谱关键点：
1.油温5、6成热下红薯
2.用的水糖版

补充：地瓜复炸，会更酥
第一次炸是中小火，炸熟然后捞出，第二次，把油温升上去，用高温再炸一遍，外边就脆了

2019-11-13