2019年11月13日

买了新的蒸烤箱，好久没做烘焙了，最近迷古早味蛋糕，于是开做

看的过程中有开裂，但拿出来后就回缩了

鸡蛋味道有点浓，控制了糖，放了3克代糖和20克砂糖，没柠檬汁，来了点白醋，但是鸡蛋腥味没大去掉

口感湿润，有弹性，味道还是不错，只是不甜

2019-11-13