张夏家的厨房
做过
2019年11月12日
芝香虾皮紫菜碎~补钙小零食
材料:紫菜或是海苔,虾皮
调味料:
小葱2根,不是大葱啊,洋葱也行啦;姜2片;花椒10粒,没有不放;盐和糖都是调味的,切记少放;白芝麻必须有50克,提前炒熟(啥叫熟?微黄,满屋飘香即可),黑芝麻行不行,看你自己,黑乎乎的不嫌难看就放。
制作开始:
1锅里放炒菜的油,色拉油橄榄油都不错的,只要不是猪油黄油就行;
2油热放小葱姜片花椒粒,小火慢慢的炸香,把所有调料取出;
3香气扑鼻的葱油好啦,放紫菜碎开始翻炒吧,1分钟后放入我们的虾皮接着翻炒2分钟;
4可以放调味料啦,盐糖自己一点点的试下,最后放炒香的白芝麻翻拌;
5凉了装玻璃瓶放冰箱[得意][得意],可以当零食,也可以拌饭噢。[色][色]
2019-11-12