2019年11月03日

在家炸薯条
速食店的薯条，许多人的最爱
可是在家操作老觉得没有店家的美味
其实
有些小技巧掌握好
还是能炸出外酥内面的薯条
土豆洗净去皮切条状(别太细小)
入蒸笼蒸至七八分熟(这回2颗土豆蒸了10分钟)
晾凉
撒上少许玉米淀粉(非常非常少)
喜欢IKEA薯条的味道，所以加了一些乳酪粉
中火炸至金黄色
取出趁热调味(盐+黑胡椒粉)
热吃跟店里一样
冷了薯条也不会变软喔
喜欢请动手试试

2019-11-03