2019年11月01日

准备材料，买的现成的玉米粒

玉米粒焯水捞出

拌上糯米粉和红薯淀粉

不粘锅盘刷油

放入玉米粒，用手背或者铲子按压一下

洒上芝士

出锅咯

黄金玉米烙

食材：玉米粒，红薯淀粉，糯米粉，玉米油，糖，芝士碎
步骤：
第一步，玉米粒洗净，我买的现成的玉米粒，也可以买玉米剥粒。多功能锅开到高档，深盘加水烧开，焯一下玉米粒捞出备用。深盘水倒出，擦干，倒入玉米油，油热
第二步，玉米粒沥去水分，但是不要太干，表面要湿润，不然裹不上面粉。分次加入红薯淀粉和糯米粉拌匀。
第三步，多功能锅放六圆盘，开到中档位，用刷子刷入刚才深盘里热的油。放入玉米粒。用手背按压一下，稍后将深盘里较多的油依次倒入小圆盘格子里，没入玉米粒。
第四步，加热一会，用手套拿着六圆盘，将多余的热油倒出。可以留着再用。我选择其中三个加了芝士碎。等待出锅
第四步，出锅，没加芝士碎的洒上白糖。美味的黄金玉米烙就做好了。

注意事项：1，最好用红薯淀粉＋糯米粉，粘性大，不然容易散不成形
2,裹面粉的时候，玉米粒表面不要太干。不然裹不上

今天上班，电脑上蹦出来一句话，觉得很美。送给大家，世上最耀眼的两种光芒：一种是太阳，一种是你努力的模样！看这一个个金灿灿的小饼，是不是能像☀一样驱散你心里所有的乌云迷茫。

2019-11-01