2019年10月27日

烤好之后的

正在烤

烤之前


一百克低精面粉
80克牛奶
5克泡打粉
三克盐
代糖两包
杏仁10粒
黄油20克


1.低精面粉，泡打粉，盐，杏仁，黄油倒入一个干净的碗里面，搅拌均匀

2.慢慢倒入牛奶到面粉里面，我这里加的是全脂牛奶，做出来奶香味比较重，我个人比较喜欢，加入牛奶，搅至面粉成面糊糊状态，不要太湿。动作要轻一点，不要把面粉的精性搅出来了

3，把搅拌好面糊糊倒在面包纸上面，我整形成了一个圆形，然后把他切成了八份，也可以整成自己喜欢的形状

4,烤箱预热180度，上下火烤20分钟

备注:
下次可以把黄油换成椰子油，那烤出来应该会有椰子的味道

如果不加黄油，可以加一个鸡蛋清，把鸡蛋黄留着，等到面糊糊整形好了之后，把蛋黄刷在面糊糊上面，那烤出来的司康饼颜色就会是金黄色，会更漂亮

2019-10-27