2019年10月26日

牛舌酥配方
油皮：
中粉200g
花生油40g
白糖或白砂糖15g
温水110g
油酥：
低粉150g
花生油70g
馅：
低粉150g
花生油75g
盐5g（或糖20g）
葱花50g
比例：
油皮24g
油酥15g
馅 18.5g

@步骤～ 
1.油皮包油酥
2.把包好的皮赶长卷起来，再赶长再卷起来
3.把卷起的皮把馅包起来，赶成鞋底状
4.刷上蛋黄、撒上芝麻、用刀在上面划几下
5.先预热烤箱，170度烤20分钟左右，根据自家烤箱看好时间~

2019-10-26