2019年10月25日

购买嫩佛手瓜洗干净晾干后切块把里面籽掏干净。用盐按摩。

放入无水无油器皿内。我里面有酸菜直接扔进去。

这次佛手瓜买多了，挤了好几次才挤进去。

二十天左右就可以吃了。这是我之前腌的佛手瓜。第一次吃超级好吃。酸酸脆脆的，放点辣椒炒，或者炒鸭子，炒牛肚都可以。真的非常好吃。

2019-10-25