2019年10月23日

最近比较喜欢买牛里脊肉，放上料酒、生抽、黑胡椒、淀粉简单腌制几分钟，两面煎到没有血色后捞出，然后用煎牛肉的油，放入姜丝、口蘑，将蘑菇炒变软后放入牛肉，再翻炒几下出锅即可。这样炒的牛肉比较嫩。😁

虾皮炒平菇，一点点虾皮先放油里炒出香味，再放入用开水焯过的平菇，再放少量盐和生抽即可。
西红柿蛋汤，大概按照小高姐的方子，不过我习惯用油炒一下西红柿。

还是牛里脊肉炒白萝卜，也很好吃。
熟透的牛油果切块后放点烘焙芝麻沙拉酱，超级好吃。

依然是牛里脊肉炒杏鲍菇，最近很喜欢牛肉哈😄

2019-10-23