2019年10月23日

大晚上的小妞说的，想吃点东西୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭，找了一圈，家里只剩下这七个红彤彤的柿子了。好吧，那我就做个地道的陕西美食慰劳一下辛苦的学子✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

先将柿子去皮、捣碎备用，这里用了小料理机，分分钟碎成了我想要的柿子糊- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)放点面粉开始搅拌，这一步差点要了我的小命。经过晚上的摸索才知道，面粉和柿子的比例至少应在1比4或1比5，这一过程至少用了20分钟时间，也是我过于忽略这一步了，下次再做，一定要用和面神器之类的东东，切记切记

终于和成柿子面团了，大家注意哦，这一块面团要偏软

下来开始制作馅料，嗯，我喜欢五仁的，同时这个也给孩子补脑。你是核桃花生烤熟之后，加上小妞最爱吃的葡萄干，一起用料理机捣碎，再加黑白芝麻、适量的白糖和面粉，这里没有严格的比例要求，随大家自己的心愿，丰俭由已。

一切准备OK，揪一块面团，用手撕平以后，用包包子的手法将柿子饼包出来

第一次做心理不靠谱，先做上五块试试水，颜值虽然不高，味道还是很满意的

颜值虽然不高，味道还是很满意的- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)谁在问为啥只剩四块了？很明显啊，那块早被旁边等的小妞拿跑了

那就继续整剩下的，这次颜值高多了吧？请忽略我那被撒上面粉的灶台

铛铛铛铛，黄桂五仁柿子饼出锅喽

2019-10-23