2019年10月20日

材料：🦐虾 葱姜蒜 料酒 酱油 白糖 醋 盐 食用油   

大火烧热锅 后倒食用油，转中🔥放葱姜蒜 →葱的颜色变成图片色时倒入虾🦐

火候不变（中火），倒入锅里的🦐至上图颜色可慢慢翻虾 致下图样子后中火煎1/2分钟，两面金黄后 放 料酒 酱油 一点点醋和白糖 盐🧂，慢慢翻炒虾  

翻炒虾至下图模样（每一个虾的颜色基本均匀 就可以了），转大火加入一点清水 当水变开水后 转中火 翻炒几下后盖锅盖 直至锅里看着没什么汤后即可。开吃。

上图样子 我弄到盘子里后还是有汤的 吃的时候不沾汤也可以 沾汤后再吃会更有味道，哈哈 喜欢💕 很入味 么么哒

2019-10-20