2019年10月12日

鲜肉包子馅

1、500克夹心肉剁成肉末
2、盐8-10克、糖10-20克、耗油或生抽10克、老抽10克、
白胡椒粉1克、芝麻油5克、葱姜水150克（10克葱10克姜）也可以改成放葱姜粉5克、清水150克。

葱姜水分多次拌入，顺时针搅拌，搅拌至此状态就可以了。

2019-10-12