2019年10月11日

虾仁日本豆腐。虾仁用料酒，生抽、淀粉、胡椒、蚝油腌制，冷锅热油，下葱姜蒜爆香，倒入虾仁翻炒至虾仁变红，放入日本豆腐，根据各自口味加盐，少量开水，二、三分钟后加入红绿椒，断生后即可装盘。个人认为虾仁还是阿根廷红虾仁味道比这次的南美白虾仁鲜美点。

2019-10-11