2019年10月08日

看着颜色有点浅但味道真的超级好

熟肉土豆切小块茄子是之前婆婆蒸片凉拌剩下的也切好备用，如果是生肉就需要炒一下，五花肉味道更香

油热后放入蒜片爆香入稍稍变色或边角有金黄色转小火，放入黄豆酱两大勺，盐，蚝油，生抽，老抽一点点糖上色调味，糖不要放太多喜欢辣的亲们也可以放老干妈

煸炒一会出锅放入头好的米中，米可提前泡15-30分钟水和平时放的一样多就好

再加入切好的肉丁

2019-10-08