2019年10月04日

回忆其实是用舌头和鼻子定格的感动。

先生问我为什么那么爱吃，也许我这个人特别容易感动吧。

从小到大烧卖就是比较奢侈的早饭，因为既贵又吃不饱。但是只要好吃，偶尔都得开开洋荤。以前梧桐大街有家云楼阁。是我们那个时代的网红店，现在再也无法寻回那个味道了。

羊肉面算是标志吧，来桐乡不吃羊肉面，那是会遗憾终身的，我的第一碗羊肉面，是爸爸带我早起2个多小时，摸黑瞒着妈妈出来吃得。从此刷新了我对吃的新纪元。

所有南方人的记忆中都有这么一条巷子吧。招过猫，逗个狗，也飘荡过父母的责骂声，现在想起来都是珍贵的感动。

豆腐干，对。它就是豆腐干。

还是豆腐干(≧∇≦)/。我最爱桐乡的其实是豆腐干。全世界都找不到这么嫩的豆腐干，都是它不叫豆腐。

以前过年每家都要沸一锅。爆鱼。然后一点一点吃。可能因为鱼珍贵吧，想留住它但是又不想破坏它原来的口味。不得不说这种保鲜的做法，让鱼肉的口感提升了一个层次。甚至连小骨头都可以忽略不记直接吞下。但是想留住慢慢吃，在我们家里是件很难的事情。

这是最最最重点的！臭豆腐干。敲黑板。我也放在压轴推出！前面介绍我们拥有世界上最嫩的豆腐干，那这当然是世界上最嫩的臭豆腐而且加个干。我走南闯北吃了无数的臭豆腐！这才是无敌。（上图）

2019-10-04