2019年09月29日

超级饭团🍙

1）食材：杂粮（糯米、燕麦米、三色藜麦、奇亚籽）、熟白芝麻、蜜薯、毛芋、鹌鹑蛋、红椒、火腿片、瓜子仁夹心海苔片、香甜沙拉酱
2）做法：提前将杂粮洗净用清水泡一宿，次日蒸熟；蜜薯、毛芋去皮切片蒸熟后捣成泥；鹌鹑蛋煮熟去壳；红椒切丝微波3分钟断生；火腿片入烤箱220度5-8分钟烤香；用一四方形料理盒最底部垫一片夹心海苔，然后铺上杂粮米饭、薯泥，依次垫上火腿片、沙拉酱、红椒（重复三次）；再铺上芋泥、沙拉酱、鹌鹑蛋、杂粮米饭，最上面盖上一片夹心海苔（铺垫各种食材时要逐层压实）；然后将四方饭团倒在事先铺好的保鲜膜中间，多几层保鲜膜将饭团六面都包裹起来压紧；最后用锯齿刀对角线切两次即可。

2019-09-29