晚餐•2019年9月27日

1.北方人常吃的汤——疙瘩汤😜
2.金针菇用碱水浸泡，洗净后挤干水分。
3.番茄1/3个，去皮切块。
4.上海青2棵，洗净切长条。
5.炒锅加热放油，放入金针菇煸炒。再放入上海青煸炒，然后放入番茄煸炒。加水850～900克。
6.取面粉85～90克放入面盆，借助水龙头的滴水功能🤗，用手快速搅拌，慢慢把干粉变成小疙瘩。🌂注意啦：一定要朝一个方向搅拌，否则就做成了圆球球的大疙瘩，不好熟也不好吃。
7.锅里的水开以后，放入搅拌好的面疙瘩，边放边搅拌，别粘在一起。如果粘在一起，要用铲子打散了。
8.放入调料。素耗油、生抽、老抽、肉桂粉、胡椒粉、盐。煮熟即可。
9.我家的三人餐😋😋😋。
#晚餐•2019年9月27日#

2019-09-27